ホットプレートでポークソテー

\ ホットプレートでポークソテー☻ / クリスマスのメインディッシュは決まった? 記念日や週末のパーティにもおすすめ! ホットプレートグランデサイズでつくるポークソテーをご紹介! オレンジワインソースで蒸し焼きにすればちょっぴり大人の味! クリスマスにぴったりのレシピだよ♩ みんなで食卓を囲ってとっておきのお料理を愉しもう! 【材料(4人分)】 豚ロース肉(ステーキ・とんかつ用)…4枚 塩、こしょう…少々 小麦粉…大さじ2 オリーブ油…小さじ2 オレンジ…1個 ミニにんじん…4本 かぶ…2個 玉ねぎ…1/2個 りんご…1/2個 パプリカ(オレンジ・黄)…各1/2個 ローリエ…2枚 レッドカラント…少々 タイム…適量 オリーブ油…小さじ2 (オレンジワインソース) ★白ワイン…80ml ★オレンジ果汁…50ml ★醤油…小さじ2 ★はちみつ…小さじ1 ★しょうが(すりおろし)…小さじ1 ★にんにく(すりおろし)…小さじ1 【作り方】 <下準備> オレンジは7mm厚の輪切り、かぶと玉ねぎは皮をむいて4等分のくし切り、りんごは皮付きのまま6等分のくし切り、パプリカは細切りにする。 1.豚ロース肉は包丁で筋を切り、塩、こしょうを振ったら、小麦粉をまぶして余分な粉をはらい落とす。 2.平面プレートにオリーブ油を引いて[HI]で加熱し、オレンジ、ミニにんじん、かぶ、玉ねぎ、りんご、パプリカをのせる。表面に焼き色がついたらバットに取り出す。 3.平面プレートをキッチンペーパーなどで拭き、オリーブ油を引いて[HI]で加熱したら、1をのせる。余分な油を拭き取りながら、両面に焼き色がつくまで焼く。 4.[MED]にして2を戻し入れてローリエを加えたら、混ぜ合わせた★を回しかけてフタをし、5分蒸し焼きにする。焼けたらレッドカラントとタイムを添える。 --- ポークソテー(オレンジワインソース)のレシピは ファンサイト『BRUNOがある暮らし』で公開中! @bruno_enjoy いつもよりちょっぴり特別なお料理で 思い出に残るクリスマスを☻ #BRUNO #ブルーノ #BRUNOがある暮らし #おうちでBRUNO #暮らし #暮らしを楽しむ #日々の暮らし #こどものいる暮らし #おうち時間 #食卓 #ホームパーティー #ホットプレート #ブルーノホットプレートグランデサイズ #ホットプレートグランデサイズ #グリーングレー #ホットプレートレシピ #ブルーノレシピ #ブルーノごはん #ホットプレートレシピ #ホットプレートご飯 #ホットプレート料理 #ホットプレートメニュー #おうちごはん #おうちクリスマス #ポークソテー #オレンジワイン #クリスマス #クリスマスパーティー #クリスマスレシピ #ブルーノクリスマス