▸▸▸ スワイプレシピあります

𓅿たまねぎ麹は、塩麹や醤油麹に変えても◎ 焦げやすいので、火加減には気をつけてください。 ⁡ 𓅿鶏もも肉は厚さを均等にすること、皮目から焼く際に押し付けるように焼くと、皮がパリパリに仕上がります。 ⁡ 𓅿焼き上がり後すぐに切るよりも、3分ほど置いてから切ると、肉汁が溢れ出ないのでオススメです。 ⁡ ⁡ ⁡ ひとつ前の投稿📮の、たまねぎ麹を活用したチキンソテーです。 ただただ漬けるだけ♩というシンプルさなのに、臭みもなくしっとり柔らかな仕上がりに☺️ その美味しさは、🙎🏻‍♂️に『塩麹漬けより好きかも♡』と言わしめるほど✨ たしかに、わからなくもない🤭 ⁡ ⁡ もちろん、たまねぎ麹は塩麹や醤油麹に変えてもおいしいです🙆🏻‍♀️ ⁡ ⁡ 麹のチカラを存分に味わえるチキンソテー。 お試しいただけたら嬉しいです😌 ⁡ ⁡ ⁡ 昨日のたまねぎ麹の投稿、見ていただきありがとうございました😊 過去の塩麹や醤油麹の投稿にも遡っていただけたり…とっても嬉しいです✨ ⁡ ⁡ 麹をはじめとする発酵食品の素晴らしさが、たくさんの方に伝わりますように😌 ⁡ ⁡ …なーんて、ちょっと偉そうですね💦 でも、美味しかったよ！の共有ができたら、私もやっぱり嬉しいなぁと思うこの頃です🥰 ⁡ ⁡ ⁡ ごちそうさまでした。