食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ソースで♪豚肉と人参のソース炒め

ソースで♪豚肉と人参のソース炒め

材料 (3人分)

  • 豚切り落とし肉
    240g
  • ソース(下味用)
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
  • 人参(千切り)
    1/2本
  • エリンギ
    60g
  • ソース(仕上げ用)
    大さじ1
  • 黒コショウ
    少々
  • ごま油
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豚肉は細切りにしたら、ソースを揉み込み、片栗粉をまぶす。
  • 人参は千切りにしてから耐熱皿に入れ、ラップをしたら、600wのレンジで2~3分加熱する。
  • エリンギも細切りにする。
  • フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら、1の豚肉を炒める。
  • 豚肉にほぼ火が通ったら(8割くらい炒めておく。)、3のエリンギと2の人参を順に炒める。
  • 最後にソースを加え、全体に絡まるように炒めたら、黒コショウを振う。

投稿者からのコメント

味付けはソースだけの、豚肉と人参の炒め物です。ご飯が進みます! ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 豚肉があったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画