レンジで簡単!小松菜の和風ナムル

レンジで簡単!にんじんと小松菜が入ってカラフルな和風ナムルです☆ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 80kcal ・たんぱく質 3.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 137g ■材料(4人分) ・小松菜 1束 ・にんじん 1/3本 ・もやし 1袋 [A]いり白ごま 大さじ1 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1 [A]砂糖 小さじ2 [A]「ほんだし」 小さじ2 ・赤唐がらしの輪切り・好みで 適量
■つくり方 (1)小松菜は5cm長さに切り、にんじんは細切りにする。 (2)耐熱容器に(1)の小松菜・にんじん、もやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱する。 (3)水気をきり、Aを加えてあえる。器に盛り、好みで赤唐がらしをのせる。