蒸し茄子の酢醤油シメ

. . 疲れてる時って猛烈に和食が食べたくなるのは、私だけじゃないはず。 . 『あぁ、ごはんと味噌汁、、。  あぁ、定食、、、。』みたいな🤣笑 . この感覚、1人暮らししてから強くなった気がする🤔🤔 . . てことで!疲れた時もパパッと作れる 和食のレシピをお届けです〜🙏✨ . 包丁も鍋も使わず、レンジと箸があれば🆗!!! . 冷やした酢醤油に とろとろ茄子をキュッとつけて 生姜をそえていただきます。これこれ、うまーい。 . 油使わず低カロリーなので 夜遅おかずにもおすすめ!! ぜひお試しを〜〜😘😘🏃‍♀️💨 . . 【材料】1〜2人分 茄子 1本 ●酢 大さじ2 ●醤油 小さじ1/2 ●砂糖 少々 鰹節、生姜すりおろし . 【作り方】 茄子に爪楊枝で数カ所穴をあける。 . ①●の材料を器に入れてまぜ、冷蔵庫で冷やす。(時間がない時は冷凍庫にちょっと入れる) . ②茄子をラップで包んで600wのレンジで4分間温める。 . ③茄子を取り出し、箸で割いて、ヘタをとり、①に入れて鰹節、生姜を盛り付ける。 . . 🙆‍♀️酢のツンとした感じを和らげたい時は砂糖を増やしてね。 . . .