☆全粒粉
200g
☆ココナッツシュガー
20g
☆塩
ひとつまみ
☆ベーキングパウダー
10g
○ココナッツオイル
30g
○ピーナッツバター
35g
プラントミルク(または水)
100ml
手順
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ボールに☆を全て入れて混ぜ合わせる
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○を加えて､生地がぽろぽろしてくるまでヘラで混ぜる
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プラントミルクまたは水を加えて､生地がまとまるまでヘラで切るように混ぜる
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テーブルにラップを敷いて生地を乗せる
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生地を15かける30くらいの長方形に形成して､コップの底などでまるくくり抜く
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5のときに余った生地は手でまるく形成する
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オーブンを200℃に予熱する
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クッキングシートを敷いた天板に並べて200℃のオーブンで15分焼く
投稿者からのコメント
きっかけ
ヴィーガンで全粒粉100%のスコーンが食べたくて
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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