パイナップルが隠し味のハワイ風スペアリブ
道具
フライパンもしくはスキレット
チャック付き密閉袋
材料 （4人分）
スペアリブ
500g
サラダ油
大さじ1
★すりおろし玉ねぎ
1/4個分
★すりおろしにんにく
1片分
★ケチャップ
大さじ4
★ウスターソース
大さじ1
★塩こしょう
小さじ1
★パイナップル（缶詰）
2スライス
料理を安全に楽しむための注意事項 -
★の材料をチャック付き密閉袋にすべていれてよく混ぜる。
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①にスペアリブを入れよく揉む。
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冷蔵庫で一晩寝かせる。
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フライパンに油をひき、スペアリブを弱火で火入れする。（袋に残ったタレは取っておく。）
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両面焼き色がついたら袋に残った★のタレを入れじっくりと焼く。
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水分がなくなって照りがでてきたら完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
前日に準備しておけばキャンプ当日はフライパン1つで調理可能です。前日から漬け込むことで中までしっかりと味がしみこみます。スペアリブを焼く際は弱火～中火で！火が強いと中に火が通る前に焦げ付いてしまうので注意しましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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