まいたけのきんぴら

まいたけや油揚げを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 120kcal ・たんぱく質 3.3g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・まいたけ 100g ・油揚げ 1/2枚 ・「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1 [A]砂糖 小さじ2 [A]しょうゆ 大さじ1 ・七味唐がらし 少々
■つくり方 (1)まいたけはこまかくさく。油揚げは1cm幅に切る。 (2)フライパンにごま油を熱し、(1)のまいたけ・油揚げを炒め、Aを加えて水気がなくなるまでさらに炒める。七味唐がらしをふる。