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チョコバナナのダッチベイビー

材料(4人分/スキレット6インチ2台分) 牛乳 150ml 卵 3個 バター 30g バナナ 1本 バニラアイスクリーム 2個分(直径5cm) 粉糖 適量 チョコソース 適量 ■A 薄力粉 90g 砂糖 大さじ1と1/2 塩 ひとつまみ 外はサクッ、中はもちふわっ!話題の新感覚スイーツ「ダッチベイビー」をバナナ+チョコ+アイスのテッパンの組み合わせで☆ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ 熟れっ子バナナ」です。 [2] ボウルにAを入れ、軽く混ぜ合わせる。 [3] <2>に牛乳を少しずつ加え混ぜる。 [4] <3>がなめらかになったら卵を加えてさらに混ぜる。 [5] スキレットにバターを入れて火にかけ、溶けたらスキレット全体になじませて、<4>の生地を等分に流し入れる。 [6] 200℃に予熱したオーブンに<5>のスキレットを入れて18~20分ほど焼く。 [7] <6>を取り出し、斜め切りにしたバナナ、アイスクリームをのせ、粉糖、チョコソースをかける。 ■コツ・ポイント 生地は混ぜすぎて粘りが出てしまうと、焼いたときに真ん中が膨らんでしまうので、粉けがなくなる程度、さっと混ぜるくらいにしましょう。スキレットがない場合は、耐熱性のグラタン皿やタルト型などでも焼けます。 ■このレシピの生い立ち 生地を混ぜてオーブンで焼くだけ!とっても簡単に作れる「ダッチベイビー」にバナナ、チョコソース、アイスをトッピング。サクふわ生地にもちっと甘い「トップバリュ 熟れっ子バナナ」が相性抜群♪お好みでアイスをホイップクリームに変えても。

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