もう一度最初から見る

1/13

オムナポリタンうどん

原信ナルスレシピナビ

原信ナルスレシピナビ

モチモチ食感のうどんとふんわり卵がよく合います。

材料（4人分）

冷凍うどん

3玉
ウインナー

4本
玉ねぎ

100g
人参

50g
ピーマン

2個
しめじ

100g
にんにく

1片
サラダ油

大さじ1
ケチャップ

120g
バター

20g
赤ワイン

大さじ2
塩・こしょう

少々
卵

4個
塩・こしょう

少々
バター

20g
サニーレタス

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20 分

ウインナーは斜め3等分に切る。玉ねぎはくし形切りにする。人参は短冊切りにする。ピーマンは短冊切りにする。しめじは石突をとって小房に分ける。
にんにくは薄切りにする。
冷凍うどんは電子レンジに入れて表示通り加熱し、解凍する。
フライパンにサラダ油を温め、にんにくを炒める。にんにくの香りがしたら1を入れて炒める。
4にケチャップを入れ、1分ほど炒める。
5にうどんを入れて絡め、バター・赤ワイン・塩・こしょうで味を調える。
卵は割りほぐして塩・こしょうする。フライパンにバターを溶かして卵を流し入れ、スクランブルエッグを作る。
器に6を盛り付け、7をのせる。サニーレタスを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る