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アボカドとささみのわさび醤油和え
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アボカドとささみのわさび醤油和え

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レシピあり🙆‍♀️ おうちごはん🌿 《オリジナルレシピ》 わさび醤油はアボカド・ささみ、どちらとも相性抜群ですよね❣️ 最近は美味しいアボカドに出会えることが多く、とても嬉しいです😂 全てをボウルに入れて和えるだけの簡単レシピ☺️🌿 あと一品困った時などにオススメ✨ 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶

材料

(2〜3人前)
  • アボカド
    2個(大きめ)
  • ささみ
    4本
  • 〈A〉
  • ・マヨネーズ
    大さじ1
  • ・醤油
    大さじ1
  • ・レモン果汁
    大さじ1
  • ・わさび
    5g〜

手順

所要時間:10〜15分
  • ①アボカドは種をとってお皿にのせ、レンジ加熱する。(500W20秒) ささみは日本酒を少量入れたお湯で茹でておく。(→茹で上がったらザルにあげて粗熱をとる)
  • ②加熱したアボカドの中身をスプーンでくり抜き、角切りにする。
  • ③❷をボウルに入れ、そこにささみを手で割いて入れる。
  • ④予め混ぜ合わせた〈A〉を入れて和える。
  • ⑤お皿に盛り、お好みでゴマをかける。

投稿者からのコメント

【コツ・ポイント】 ◆アボカドはレンジ加熱することで変色を防ぎます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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