レシピあり🙆♀️
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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【アボカドとささみのわさび醤油和え】
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わさび醤油はアボカド・ささみ、どちらとも相性抜群ですよね❣️
最近は美味しいアボカドに出会えることが多く、とても嬉しいです😂
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全てをボウルに入れて和えるだけの簡単レシピ☺️🌿
あと一品困った時などにオススメ✨
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
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【材料】(2〜3人前・調理時間:10〜15分)
・アボカド:2個(大きめ)
・ささみ:4本
〈A〉
・マヨネーズ:大さじ1
・醤油:大さじ1
・レモン果汁:大さじ1
・わさび:5g〜
【作り方】
①アボカドは種をとってお皿にのせ、レンジ加熱する。(500W20秒)
ささみは日本酒を少量入れたお湯で茹でておく。(→茹で上がったらザルにあげて粗熱をとる)
②加熱したアボカドの中身をスプーンでくり抜き、角切りにする。
③❷をボウルに入れ、そこにささみを手で割いて入れる。
④予め混ぜ合わせた〈A〉を入れて和える。
⑤お皿に盛り、お好みでゴマをかける。
【コツ・ポイント】
◆アボカドはレンジ加熱することで変色を防ぎます。
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