自家製焼き肉のタレ レシピ・作り方

作り方 [1] 万能ネギ(小ネギ、青ネギ)を輪切りにする。 [2] 鍋に、ごま油・ネギを入れて弱火でじっくり炒める。しんなりしてきたら★を入れて、さらに炒める。 [3] 1の鍋に●を入れて中火でかき混ぜながら煮る。沸騰してから1分ほどして、ザラメが溶けたら完成。 [4] 清潔な容器に入れ、冷蔵庫で保管し、1ヶ月以内に使い切って下さい。 きっかけ 市販のタレは我が家には甘すぎるので、常備しています。 おいしくなるコツ 2の工程は焦げやすいのでご注意下さい。