鶏肉と白菜のトロミ中華風炒め レシピ・作り方

材料(4人分) 鶏肉 200グラム 白菜 4分の1株 ネギ 1本 ☆鶏ガラスープの素 大さじ1 ☆しょうゆ 大さじ1 ☆塩こしょう 少々 ☆すりおろしにんにく(チューブ) 2センチ 胡麻油 小さじ2 片栗粉 大さじ1
作り方 【1】鶏肉・白菜・ネギを食べやすい大きさに切ります。 【2】熱したフライパンに胡麻油小さじ1加えて鶏肉を焼き、鶏肉に焼き色が付いたら白菜を上にのせ、蓋をして蒸し焼きにします。 【3】白菜がシンナリしてきたらネギを加えて軽く炒め、調味料☆で味付けします。 大さじ1の水で溶いた片栗粉を回しいれます。 【4】トロミが付いたら胡麻油小さじ1を加えて完成です^^ きっかけ 白菜をいただいたので。。 ご飯がススム一品を作りました