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キャベツとさやえんどうの豆乳味噌汁

キャベツや調整豆乳を使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 57kcal ・たんぱく質 3.3g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 49g

材料 (2人分)

  • キャベツ
    2枚(80g)
  • さやえんどう
    10枚(20g)
  • A.水
    1カップ
  • A.「ほんだし」
    小さじ1/4
  • B.調整豆乳
    1/2カップ
  • B.みそ
    大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)キャベツはザク切りにする。
  • (2)鍋に(1)のキャベツ、さやえんどう、Aを入れて火にかけ、キャベツがしんなりしたら混ぜ合わせたBを加えてひと煮立ちさせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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