炒めたけのこの岩のりあえ

ゆでたけのこやみつばを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 135kcal ・たんぱく質 3.1g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 70g ■材料(1人分) ・ゆでたけのこ・小 1個 ・みつば 1/4束 ・「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1 ・岩のり・乾燥 2g ・「瀬戸のほんじお」 少々
■つくり方 (1)たけのこは半分の長さに切り、タテ8等分に切る。みつばは3cm長さに切る。 (2)フライパンに(1)のたけのこ、「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、中火にかけて炒める。 (3)火を止めて岩のりをほぐして加え、塩で味を調える。 (4)器に盛り、(1)のみつばをのせる。