こんにちは。
きのうの晩ごはんは、ポークチャップ🥢
🌱献立
＊ポークチャップはちみつ焼き
＊せん切りキャベツ ミニトマト 塩ゆでブロッコリー
＊かぼちゃの煮物
＊きんぴらごぼう
＊わさび納豆
＊お味噌汁（豆腐、揚げ、わかめ）
ポークチャップのたれはケチャップに醤油や酒の和味をプラス。はちみつで甘み。
この日はマッシュルームやたまねぎたっぷりでボリューム満点にしました😊
（たまねぎは薄切りしたあとレンジで温めておくと時短）
副菜は
お馴染みの2品と、納豆。
− − − − −
材料 （2人分）
豚薄切り肉（肩ロース）
200g
たまねぎ
2分の1個
マッシュルーム薄切り（缶）
2分の1缶（固形量30g）
塩・こしょう
各少々
小麦粉
大さじ1
サラダ油
少々
A（混ぜておく）
ケチャップ
大さじ2
酒・醤油・はちみつ
各大さじ1
にんにく
1片（すりおろし）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
たまねぎは薄切りし、耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600W2分温める。
-
肉に塩とこしょうをし、茶こしで小麦粉をふりかける。フライパンに油を熱し、肉を広げて両面を焼く。
-
肉を端に寄せて汚れをさっとふき、1）のたまねぎとマッシュルームを加えて炒め混ぜる。Aを加えてからめ、器に盛る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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