香味野菜の香りで食欲促進✨
暑い日に食べたい！簡単サラダです😋
おつまみにも◎
薬膳効果
☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める。
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
トマト
1個
きゅうり
2本
しそ
10枚
みょうが
2個
(A)塩昆布
10〜15g
(A)ごま油
大さじ1
(A)ごま
大さじ1
- 【下準備】トマト→くし切りにする。
- きゅうり→縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- しそ→細切りにする。
- みょうが→縦半分に切り、斜め薄切りにする。
- 【1】ボウルにトマト、きゅうり、しそを入れ、【A】と和え、5分〜10分置いて馴染んだら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
豆腐に乗せたり、うどんやそうめんに乗せても美味しいですよ😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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