やみつきレシピ→→→
マックのてりたまの看板に惹かれてつくりました笑
「てりたま」ってうまそうな響きだよね笑
本日のレシピ🍽️
『てりたまポーク』
豚こまと卵を照り焼き風な味つけで炒めた
ごはんが進まないはずがないやみつきおかずです❣️
豚こまは酒と片栗粉をまぶして焼いているため柔らかく仕上がります。
調味料を入れたときに片栗粉のとろみもつくから一石二鳥✌️
焼く時にしっかり焼き目をつけるのがポイント！
これが旨みになります〜
味付けは醤油のほかにオイスターソースもちょいと加えてます🤫
味の深みがでるのと、たまごに合う優しい味わいになります
今の時期はぜひ新玉ねぎで作ってみてね！
とろっと甘い玉ねぎが照り焼き味に抜群に合います！
たまごは半熟が苦手だったり、弁当に入れる時はしっかり焼いてください
材料 （2人前）
豚こま切れ肉
200g
卵
2個
玉ねぎ
1/2個
塩胡椒
少々
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2
ごま油
適量
みりん
大さじ1
オイスターソース
小さじ2
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項
#簡単レシピ
#たまご
#照り焼き
#豚こま
#てりたま
※みやすさのために書式を一部改変しています。
たべれぽ
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3倍量で作りました。卵は最後にスペースを開けて一緒に作りました。オイスターソースのおかげでコクがあり、肉も柔らかくて美味しかったです。子供にも好評でした。
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2倍量でつくりました
甘塩っぱい味が食べやすく見た目も彩りがあり、とても美味しかったです！
卵にも少し味がついていた方が良いかと考え
出汁つゆを少し入れて軽く味付けをしました
簡単だし家族にも好評だったのでまたリピします！
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簡単に美味しくできました😋
みんな大好きてりたま～間違いないお味🤗
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