フライパンで簡単♪カリカリほくほくじゃがいもにベーコンのうまみ、チーズのコクがたまらない☆おつまみやおやつにも◎
じゃがいも
3個（約300g)
ベーコン
50g
とろけるチーズ
70g
サラダ油
大さじ2
こしょう
少々
ベビーリーフ
お好みで
手順
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[1] 今回のおすすめ食材は、じゃがいもです。
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[2] じゃがいもはよく洗い、皮ごと細めのせん切りにする。ベーコンもじゃがいもと同じ細さのせん切りにする。
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[3] ボウルに<2>を入れ、こしょうを加えて混ぜる。
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[4] 小さめのフライパン（直径20cmくらい）にサラダ油を熱し、中火にして<3>の半量を入れる。
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[5] とろけるチーズを中央にのせ、残りの<3>をチーズを覆うようにのせ、フライ返しなどで押さえながら形を整える。
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[6] ふたをして弱火にし、焼き色がついたら裏返して再び押さえてふたをし、火が通るまで焼く。
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[7] 器に盛り付け、お好みでベビーリーフを添える。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
じゃがいもを細く切って多めの油でじっくり焼くと、より一層、カリカリになります☆じゃがいものせん切りはスライサーを使っても◎水にさらすとまとまりにくいのでそのまま使いましょう。
■このレシピの生い立ち
大人から子どもまでみんな大好きなじゃがいも、ベーコン、チーズの最強トリオ！お手軽な食材でみんな大好きなじゃがいもレシピです♪じゃがいもの大量消費にも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
