鮭と長ねぎの照り照り甘酢炒め

. . 暑い日もいける👍 ガッツリ味の鮭レシピご紹介です🐟🍻❣️ . お魚料理って難しく感じちゃうけど、 フライパンで作れば意外と簡単!!! 1人暮らし勢もぜひチャレンジしてほしい🙌❤️ . なぜなら、お肉とお魚はアブラの性質が違うから!! . お肉に多い飽和脂肪酸はコレステロールをあげやすい。 反対に、お魚に多い不飽和脂肪酸はコレステロールをさげてくれる。 いわゆる血液サラサラくん😽 . お肉に手が伸びがちやけど、 身体のことを思うと魚も食べたいところ🥺🐟 . 特に糖質制限されてる方は お肉に偏りがちな傾向があるので..! 糖質以外の栄養素も意識してほしいな🥺❤️ . 長くなったけどレシピです☟ 甘辛にお酢のコクと酸味が最高😚🍻 焼き鳥のねぎまみたいな味です!! . . 【材料】 鮭 2切れ(約200g) 長ねぎ 1本(白い部分だけ) 塩 少々 片栗粉 小さじ1 ●みりん 大さじ2 ●酢 大さじ1 ●醤油 小さじ2 サラダ油 小さじ1 . 【作り方】 鮭を一口大に切って塩、片栗粉をまぶす。 長ねぎは3cm幅に切る。 ●を混ぜておく。 . ①サラダ油をひいて熱したフライパンに長ねぎ、鮭を入れて焼き色をつける。 . ②●を加えて少し火を弱め、転がしながら煮る。 . ③汁気が少なくなって照りがついてきたら火を止め、皿に盛る。 . .