白菜やきのこの入った具だくさんみそ汁です
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 214kcal
・たんぱく質 9g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 89g
豚バラ薄切り肉
160g
白菜
1/8株
にんじん・小
1本（100g）
まいたけ
1パック
しめじ
1パック
[A]水
600ml
[A]「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
小ねぎ
4本
七味唐がらし・好みで
適量
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（1）豚肉は3cm幅に切る。白菜はザク切りにし、にんじんは2mm幅のいちょう切りにする。まいたけはほぐし、しめじは小房に分ける。小ねぎは4cm長さの斜め切りにする。
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（2）鍋に油を熱し、（1）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら（1）の白菜・にんじんを加えてサッと炒め、全体に油がまわったら、（1）のまいたけ・しめじ、Aを加えてフタをして煮る。
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（3）みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
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（4）器に（3）の具を盛り、汁をはる。（1）の小ねぎをあしらい、好みで七味唐がらしをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
