白菜やきのこの入った具だくさんみそ汁です
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 214kcal
・たんぱく質 9g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 89g
■材料（4人分）
・豚バラ薄切り肉 160g
・白菜 1/8株
・にんじん・小 1本（100g）
・まいたけ 1パック
・しめじ 1パック
[A]水 600ml
[A]「ほんだし」 小さじ山盛り1
・みそ 大さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
・小ねぎ 4本
・七味唐がらし・好みで 適量
■つくり方
（1）豚肉は３ｃｍ幅に切る。白菜はザク切りにし、にんじんは２ｍｍ幅のいちょう切りにする。まいたけはほぐし、しめじは小房に分ける。小ねぎは４ｃｍ長さの斜め切りにする。
（2）鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら（１）の白菜・にんじんを加えてサッと炒め、全体に油がまわったら、（１）のまいたけ・しめじ、Ａを加えてフタをして煮る。
（3）みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
（4）器に（３）の具を盛り、汁をはる。（１）の小ねぎをあしらい、好みで七味唐がらしをふる。
