おうちでダイソーの容器でプッチンプリン風を作ってみました。火を使わないのでお孫さんや子供さんと作ってみても楽しいですよ
材料
DAISOプリンカップ
5個
卵
1個
グラニュー糖
20g
牛乳
350ml
加糖練乳
30g
バニラエッセンス
5滴
ゼラチンパウダー
7g
水
50ml
黒みつ
30g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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卵をボウルに入れてグラニュー糖を加えてよく混ぜます。
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牛乳をボウルなどに入れて約90℃まで温めて①に加えながらよく混ぜて練乳とバニラエッセンスと
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ふやかして電子レンジで温めて溶かしたゼラチンを加えてこし器でこします。
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こしたプリン液をボウルに入れて氷水にあてて温度を下げます。(プリン液が冷たくなったらOKです)
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プリン液を容器に入れてその上からそっと黒蜜を加えたら冷蔵庫で一晩冷やします。
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冷蔵庫から出したら底についてるツマミを折って容器から出します。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
作り方動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/BqFf4JFIlIA
■このレシピの生い立ち
百均でプッチンプリンのような容器を売ってたので作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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