9月１日は防災の日！
日頃から災害に備えておきたい缶詰めを活用したフライパン一つで出来る簡単レシピです。
材料に使用したマッシュルームはなくても、他の野菜やきのこ類等に代用可能です。
◇缶詰め簡単レシピ
◇フライパン一つで完成
▼材料 《2人分》
・サバ水煮缶 １缶
・オリーブオイル 大さじ4
・塩 小さじ1
・マッシュルーム 4～5個
・にんにく 2片
・胡椒 少々
トッピング
・イタリアンパセリ 少々
▼作り方
① サバ水煮は箸で適当にほぐす。マッシュルームは半分に切り、にんにくとイタリアンパセリはみじん切りする。
② フライパンに材料を全て入れ加熱し(pic2)、沸いてきたら弱火で約3分煮る。途中焦げない様に混ぜ皿に盛り、イタリアンパセリをトッピングする。
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