材料 （2人分）
柿
1/2個
醤油
大さじ1/2
酢
大さじ1
酒
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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柿の皮、ヘタを切りのぞいて、種を取り除きながら実を5mmほどの角切りにする。
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フライパンに、柿、酢、酒、醤油を入れて弱火で柿がしんなりとするまで炒める。
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火を止めて、水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで混ぜたら完成。おつかれ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
柿をたくさんいただいたので
おいしくなるコツ
お肉のソテーに添えていただくことをお勧めします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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