アボカドのオーブン焼き

材料(2人分) アボカド 1個 ミニトマト 5〜10個 チーズ 適量 胡椒の塩漬けオリーブオイル 大さじ1 胡椒 適量 *ローズマリー 適量
作り方 【1】 オーブンを200度に予熱する。 アボカドは半分に切って、ココットの大きさに合わせてカットする。 ミニトマトは半分もしくはそのままで、アボカドの周りに並べる。 【2】 チーズを乗せて、胡椒の塩漬けオリーブオイルを大さじ1/2ずつ回しかける。 【3】 全体に少量の胡椒をして、ローズマリーを乗せる。 200度のオーブンで10分焼く。 【4】 チーズに焼き目が付いたら完成! きっかけ 冷蔵庫にアボカドとミニトマトがあったので作ってみました。オーブンやトースターでも出来るので、おもてなしにも使えると思い考えました⑅◡̈* おいしくなるコツ ローズマリーと一緒に焼くと香りも楽しめます♪ 胡椒の塩漬けオリーブオイルない場合は(塩ひとつまみ、オリーブオイル大さじ1で代用してください⑅︎◡̈︎*) ーーーーーーーー 胡椒の塩漬けオリーブオイルの材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(5人分) 胡椒の塩漬け 大さじ1 オリーブオイル 大さじ3 ーーーーーーーー 胡椒の塩漬けオリーブオイルのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 【1】 塩漬けされた胡椒とオリーブオイルを混ぜる。 半日ほど寝かせたら完成! 【2】 スープのレシピ、じゃがいもの冷製スープにトッピング♡