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焼肉屋さんのわかめスープ
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こんにちはみーです☻
今回のレシピは
焼肉屋さんのわかめスープ
です♪
な、なんと！
このスープ５分で出来ますよ〜(*^^*)
簡単に作れるのに、まるで焼肉屋さんのわかめスープ！！これは作るっきゃない！！
絶対おすすめのスープです☻
ほんのり効かせた隠し味のにんにくが
いい仕事をしてくれます♡
かつおだしベースで作るので、和食でも相性がいいですよ◎
✱ではレシピです
【 材料 ２人分 】
・長ねぎ １／２本
・乾燥わかめ 大さじ２
・水 ４００ml
・顆粒かつおだし 小さじ１
・塩 小さじ１／３
・にんにくチューブ １cm
・醤油 小さじ１
・ごま油 小さじ１／２
トッピング
・白いりごま お好みで
・こねぎ お好みで
【手順】
①長ねぎは斜め薄スライスにする。
②小鍋に水を入れ中火にかけ、沸騰したら
①の長ねぎ、顆粒かつおだし、にんにくチューブ、塩を加える。
③再度沸騰したら乾燥わかめ、醤油を加えひと煮立ちさせ、仕上げにごま油を回し入れる。
④器に盛り付け、お好みで白いりごま、こねぎを散らす。
▷POINT
・顆粒かつおだしはかつおだしのものをおすすめします。お好みで鶏ガラスープの素に替えても美味しいです◎
他のレシピはこちら▷@mii.recipe
最後までお読みいただき
ありがとうございました☻
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