とろみのついた煮汁がからんで☆鶏肉と大根の相性抜群！
■調理時間 30分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 185kcal
・たんぱく質 12.7g
・塩分 2.3g
・野菜摂取量 163g
■材料（4人分）
・大根 1/2本（正味600g）
・大根の葉 1本分（50g）
・鶏もも肉 1枚（250g）
[A]水 1カップ
[A]酒 1/2カップ
[A]しょうゆ 大さじ3
[A]「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ） 大さじ1（15g）
[A]「ほんだし」 小さじ2/3
[B]水 大さじ1
[B]片栗粉 小さじ1
■つくり方
（1）大根は２ｃｍ幅のいちょう切りにし、大根の葉は５ｍｍ幅の小口切りにする。鶏肉はひと口大に切る。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、（１）の大根・鶏肉を加える。煮立ったら、アクを取り、大根がやわらかくなるまで２０分ほど煮る。
（3）（１）の大根の葉を加え、弱めの中火にし、５～１０分煮て、Ｂの水溶き片栗粉を加えて薄くとろみをつける。
＊本レシピの糖質は、１人分あたり７．６ｇです。
＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
＊「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）を「パルスイート」（液体タイプ）に代えてもお作りいただけます。
