鱈のきのこたっぷりあんかけ

こんばんは。 晩ごはんは鱈のきのこあんかけ、夏野菜の味噌和えとか…和定食😊 #レシピ 🌱献立 ＊鱈のきのこたっぷりあんかけ ＊なすとピーマンの味噌和え ＊れんこんと糸こんにゃくのきんぴら ＊トマトと赤たまねぎのサラダ ＊ベビーリーフ ＊しじみのお味噌汁 鱈は粉をまぶして焼いたら、えのきたっぷりのあんをかけました。あんを温めなおす時ににらもプラス。 素揚げしたなすとピーマンを甘めの味噌だれで味つけ。ごはんが進みます（╹◡╹）♡ きんぴらを糸こんにゃくで作ると味がよく絡んで美味しいです。 と、大好きなしじみのお味噌汁。 pic7… 梅シロップができました╰(*´︶`*)╯♡ 赤じそ漬けも順調。あとは梅雨明けを待つばかり。