材料 (2〜3人分)
もやし
1パック
柿
1個
ごま油
小さじ1
味の素丸鶏がらスープの素
小さじ1/2
白ごま
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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もやしは洗ってチンするか茹でる。牡蠣はもやしくらいに切る。
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もやしの水分をよく絞って、柿とごま油、柄味の素を混ぜる。白ごまをふる。
投稿者からのコメント
きっかけ
旬の柿をナムルに合わせてみました
おいしくなるコツ
もやしは髭を取るととても美味しくなります。
また、茹でたりチンしたもやしは良く絞ると水っぽくなりません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。