食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
モカケーキ

モカケーキ

材料

  • 3個
  • 砂糖
    90g
  • 薄力粉
    100g
  • インスタントコーヒー
    大さじ2
  • カルーアやラム酒
    あればお好みで
  • バター(マーガリン、オイル何でも)
    50g
  • くるみ
    一握り
  • ホワイトチョコレート
    二枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 卵+砂糖をリボン状に泡立てる。ヘラに持ち変えて、カルーア、溶かしバター投入!
  • 薄力粉とインスタントコーヒーは、ビニール袋に入れて空気を入れシャカシャカふる(普通にふるいにかけても)
  • ①+②+胡桃ヘラでサックリ混ぜる。型に流し入れ、180℃オーブンで30〜40分焼く。
  • 焼きたての熱々のケーキに、ホワイトチョコを砕いて乗せると、勝手に余熱で溶けます✌︎

投稿者からのコメント

簡単コーヒーのかわりに、ココアや抹茶でもアレンジ可✨ ■コツ・ポイント インスタントコーヒー →抹茶粉にかえる場合、胡桃ではなく甘納豆を加えるのがオススメです。 ■このレシピの生い立ち 母レシピのアレンジです。ホワイトチョコレートをコーティングしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画