材料（2人分）
◆キャベツ 1/4個分
◆塩 少々
◆ごま油 大さじ1
◯豚バラ切り落とし 250g
◯塩、こしょう 少々
《香味だれ》
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ2
酢 小さじ1
ごま油 小さじ1
白ごま 小さじ1
白ネギ（みじん切り） 10cm分
にんにくチューブ 1cm
作り方
[1] 香味だれの材料を全て混ぜ合わせておく。
[2] キャベツはざく切りにし、塩をふってごま油をかける。ラップをして600wのレンジで5分加熱する。全体を混ぜる。
[3] 豚バラは食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふって油をしかずに強めの中火でカリッとするまで炒める。
[4] キャベツの上に豚バラをのせ、香味だれをたっぷりかける。
きっかけ
春キャベツを美味しく食べたくて♡
おいしくなるコツ
◆キャベツはごま油をかけてレンチンすることで、豚バラに負けないキャベツに仕上がります♪
◆キャベツは大きめのものを使用しています。小さいキャベツなら1/2 個使っても♪
◆豚バラから油が出るので、サラダ油はしかなくてOK！
◆丼にしても◎
