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レンジで3分★甘辛おかかこんにゃく
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レンジで3分★甘辛おかかこんにゃく

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あと一品やお弁当、余ったこんにゃく消費に😋 レンジ3分ですぐ完成の、甘辛おかかこんにゃくです🍢

材料

  • こんにゃく
    1/2枚
  • ★醤油、水、砂糖
    各大匙1
  • ★ごま油
    大匙1/2
  • ★お好みで、鷹の爪輪切り
    少々
  • かつおぶし
    5g(1パック)
  • 白ごま
    適量

手順

所要時間:3分
  • こんにゃくは、臭み取りのため分量外の砂糖をかけて良く揉み、水洗いします。手でちぎり、耐熱容器(ボウル)に入れます。
  • ★を全て加えて混ぜたら、ラップをして600wのレンジで3分加熱します。
  • 最後に鰹節と白ごまを加えて混ぜたら、完成です。

投稿者からのコメント

こんにゃくは下茹でやレンチンせずに、砂糖で揉むだけで簡単に軽い臭み取りをします。 スプーンでちぎっても良いですが、手でちぎることでより味が染みやすくなります。耐熱容器だけで、まな板や鍋を汚さずに作れるのでとても簡単です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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