栗の渋皮煮deサクッと食べれるモンブランタルト☆ レシピ・作り方

作り方 [1] ＜タルト生地＞ボールにマーガリンを入れて、やわらかくなるまで練り、三温糖を加えてよく練る [2] ①に卵を割り入れてよく混ぜ、小麦粉を入れサックリ混ぜ合わせる [3] 手でこねて、ひとまとめにしたらラップで包んで冷蔵庫で３０分寝かせる [4] ③を型より一回り大きくのばし、型の上にのせて、はみ出した生地を取り除く底にフォークで穴を開ける１８０℃のオーブンで１５分焼く [5] ＜ホイップクリーム＞ホイップパウダーと牛乳をハンドミキサーで角が立つまで泡立てる [6] ＜マロンクリーム＞栗の渋皮煮と煮汁をボールに入れてハンドミキサーでクリーム状にし、三温糖を加えて混ぜ合わせる [7] ⑤の半量を少しずつ加えて、混ぜ合わせる冷蔵庫で一晩ねかす [8] ＜モンブラン＞④に⑤を山のように高さをつけて絞る [9] ⑦を⑧の上に円を描くように、または左右に絞る [10] 一番上に、栗の渋皮煮を一つのせる きっかけ 子供にモンブランを作ってあげたかったから おいしくなるコツ ※マーガリンによって、③でひとまとめにならない場合があります ※タルトを焼く温度や時間は、オーブンの種類によって異なります ※ホイップパウダーと牛乳の割合は、牛乳の種類によって変わります ※型の大きさによって、出来上がりの個数が変わります ーーーーーーーー 面倒なことはしないよ！甘さ控えめ♪栗の渋皮煮の材料はこちら　 ーーーーーーーー 材料（５００ｇ分） 丹波栗 ５００ｇ 水 ３カップ 醤油 大さじ２ 三温糖 ４００ｇ ーーーーーーーー 面倒なことはしないよ！甘さ控えめ♪栗の渋皮煮のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 丹波栗の鬼皮をむく [2] 表面を歯ブラシで軽くこすり、綿状の繊維を取り除き綺麗にするボールに入れ、ひたひたの水に２晩つける [3] ２晩経ったら、ザルにあげて水気を切る [4] 鍋に水と三温糖を入れて火にかけ、沸騰してきたら醤油を加える③を入れて２０分煮る [5] ２０分経ったら火を止め、蓋をしてそのまま一晩おく