インスタ映え抜群♪メンチカツとキャベツを山盛りにのせて☆ボリューム満点のジューシーサンドイッチ♪
メンチカツ（市販）
2個
スライスチーズ
2枚
紫キャベツ（なければキャベツ）
2枚
食パン（6枚切り）
4枚
リーフレタス
2枚
中濃ソース
適量
■A粒マスタード
小さじ2
バター
10g
中濃ソース
適量
手順
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[1] 今回のおすすめ食材は、メンチカツとスライスチーズです。
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[2] メンチカツは耐熱容器に入れてラップをせず、電子レンジ（600W）で1分温め、トースターで2〜3分焼き、カリッとさせる。
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[3] 紫キャベツはせん切りにする。
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[4] 食パンはトースターで焼き色がつくまで焼く。
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[5] 食パン1枚にAを混ぜたものを半量塗り、それぞれ半量ずつ<2>、<3>をのせ、中濃ソースをかけ、グリーンリーフをのせる。
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[6] <5>をスライスチーズをのせた食パン1枚で挟む。同様にもう1個作る。
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[7] <6>をクッキングシートでギュっと包んで、しばらくおき、なじんだら半分に切る。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
具をたっぷり挟んだら、クッキングシートで包んでなじませるだけで、崩れるのを防げます。あれば紫キャベツを使うとカラフルな断面に仕上がります。
■このレシピの生い立ち
インスタ映え抜群の具をたっぷり、もりもり挟んだわんぱくサンド☆具をこれでもか！とのせて、ギューッとパンで挟みます。メンチカツとキャベツでボリューム満点！この時期、ラストスパートの受験生の夜食にもぴったりです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
