材料（1人分）
小松菜 1/2株
しらす ひとつかみ
きび砂糖 小1/2
無添加鶏がらスープの素 小1/4
ごま油 小1
作り方
[1] 小松菜は5cm幅に切り分ける。熱湯にまず茎を入れて1分、さらに葉も入れてもう1分茹でる。茹で上がったら冷水で冷やす。
[2] 水気を絞った小松菜と、他の全材料を混ぜ合わせる。皿に盛り付けて完成！
きっかけ
小松菜としらすで和え物にしようと思いましたが、ごま油と鶏がらの組み合わせはよくある。一味変えようときび砂糖を加えました！
私としてはこれはこれで美味しいと思い、共感を得たくレシピ化♩笑
おいしくなるコツ
小松菜は1株以上使う場合には、まず茹でてから切り分けるのでもいいと思います◎
鶏がらスープの素の粒が大きかったので、少し置いて馴染んでからの方が美味しかったです♩
