キャベツと椎茸と豚バラのスタミナさっぱり炒め【白だし使用】
シャキッとキャベツが美味しいさっぱり炒めです✨✨
合わせ調味料に片栗粉を加えるので、水っぽくならずに味が絡みますよ😋✨✨
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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豚バラ薄切り肉:180g
キャベツ:正味350g
椎茸:6個
(A)白だし・鶏がらスープの素・砂糖・酢:各大さじ1
(A)片栗粉:小さじ2
(A)にんにくチューブ:小さじ2
塩・胡椒:少々
ごま油:適量
青ねぎの小口切り・ごま:お好みで
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【下準備】豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。
キャベツ→ざく切りにする。
椎茸→そぎ切りにする。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒め、炒めながら塩・胡椒をする。
【2】豚バラ薄切り肉に火が通ってきたら椎茸を加え、油が回ったらキャベツを加えて炒める。
【3】全体に火が通ったら、Ａを再度混ぜてから鍋肌につかない様に具材にかけ、手早く炒め合わせたら出来上がり！
お好みで青ねぎの小口切り・ごまを乗せます。
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える前に再度混ぜてから、鍋肌に付かないように具材にかけ、手早く炒め合わせます💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/396812
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2
『大家族ご飯は【電子レンジ】にお任せ！』を公開してます😊
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ハイライト 連載vol.2からもどうぞ🙇♀️
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