オートミールクッキー

先日のオートミールクッキー、レシピ見直しました。 以前のは歯応えがありすぎたので、米粉を減らして、みりんシロップを増やしてみました。 なのでグラノーラをつなげたようなクッキーになってます。 クッキーというより形を変えるとシリアルバーになりそう😅 最後のページに前回のクッキーとのビフォーアフターを載せてみました。 違いがわかるかな〜😳 クッキー生地が少なくなった分、成形はしやすくなりました。 天板に薄く広げると、この分量で約15枚できます。 レシピ置いときます〜。