こんにちは。
みんなで晩ごはん。
娘の大好きな手羽中の甘辛揚げなど…
大皿に盛って取り分けるスタイルで😊
🌱献立
＊手羽中の甘辛揚げ #レシピ
＊カラフル、サラダ
＊辛くない麻婆なす
＊オープンオムレツ
＊肉じゃが
手羽中の甘辛揚げはたくさん作って大皿に山盛り。ほとんど無くなりました！
画像のお肉はレシピの2倍。（タレは1.5倍）
すだちを絞って美味しかったです。
（╹◡╹）♡
孫も食べるので
麻婆は豆板醤抜きで辛さはゼロ。
オープンオムレツの具は
たまねぎ、ベーコン、小松菜。
普段は作れない、卵たっぷり一品です。
お腹いっぱい食べてもらえて
良かったです⭐︎
手羽中ハーフ
16本（約350g）
小麦粉
適量
サラダ油
適量
A はちみつシロップ・酒・醤油・みりん
各大さじ2
B ブラックペッパー荒挽・金ごま
各少々
手順
-
1）肉は骨に沿って1本切り込みを入れる。小麦粉をまぶす。
-
2）フライパンに多めの油を入れて熱し、1）の肉を揚げ焼きする。カリッと焼けたものから取り出し、油を切る。
-
3）Aの鍋を温め、少しとろみがついてきたら2）の肉を熱いうちに入れて煮からめる。器に盛り、Bをふる。
#おうちごはん
#japanesefood
#サラダ
#ごはん
#晩ごはん
#家庭料理
#今日の献立
#和食
#和食ごはん
#みんなでごはん
#homecooking
#料理好き
#大皿料理
#手羽中
#肉じゃが
#大皿
#麻婆なす
#オープンオムレツ
#ゆとりの空間
#甘辛揚げ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
