だしの旨みで魚介の美味しさをググッと引き出します。
材料 （4人分）
バナメイえび
4尾
あさり
80g
ベビーほたて
80g
トマト
1個
ミニトマト
4個
にんにく
1片
赤唐辛子
1本
オリーブオイル
100cc
カゴメ基本のトマトソース
100cc
だし香るつゆ
大さじ1
ブロッコリー
4房
キャンディーチーズ
8個
フランスパン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
あさりは砂出しをする。
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バナメイえびは殻と背ワタを取る。
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トマトは半分に切って薄切りにする。
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にんにくはみじん切りにする。赤唐辛子は小口切りにする。
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鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。にんにくの香りがしてきたら赤唐辛子とえび・あさり・ベビーほたてを入れて煮る。トマトソース缶・だし香るつゆ・トマト・ミニトマトを入れて煮る。
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5の火を止めて、ゆでたブロッコリー・キャンディーチーズをのせる。フランスパンを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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