かぼちゃの彩りサラダ

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かぼちゃやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 107kcal ・たんぱく質 2.1g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 64g

材料

(4人分)

かぼちゃ

1/5個 180g
きゅうり

小 1/3本
にんじん

1/4本
ツナ缶

20g
干しひじき

3g
「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ2
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々

手順

所要時間：15分

（1）かぼちゃは5mm幅に切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分加熱する。
（2）きゅうりは薄い半月切りにする。にんじんは短冊切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで40秒加熱する。
（3）ひじきはぬるま湯につけ、もどしておく。
（4）ボウルに（1）のかぼちゃ、（2）のきゅうり・にんじん、（3）のひじき、ツナを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、Aであえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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