こんにちは。
きのうの晩ごはん。
🌱献立
＊鶏肉のオイスター照り焼き
＊ジャーマンポテト
＊ベビーリーフ ミニトマト
＊切り干し大根の煮物
＊菜の花とかにかまのからし和え
＊お味噌汁（厚揚げ、スナップエンドウ）
＊いちご🍓
鶏肉の照り焼きはオイスターソースをベースにした濃厚なたれを絡めました。甘みははちみつで。
仕上げに荒挽ブラックペッパー😊
お弁当にもおすすめです。
ジャーマンポテトのお芋はインカのめざめ。
普通のより濃い黄で、見つけたら買ってます（╹◡╹）♡
バターと塩こしょうで味つけ。
菜の花は
やっぱりからし和えが一番好きかな。
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材料 （2人分）
鶏肉
1枚（約300g）
サラダ油
小さじ1
A（混ぜておく）
オイスターソース・酒・はちみつ
各大さじ1
醤油
小さじ2
にんにく
小さじ2分の1（すりおろし）
荒挽ブラックペッパー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1）肉は飛び出た脂や筋を切り取り、食べやすい大きさに切る。
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厚みのある部分は包丁で切り込みを入れる。
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2）フライパンに油を熱し、肉の皮を下に並べて中火でカリカリになるまで焼く。
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こんがり焼けたら裏返して焼く。
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3）火を弱めてフライパンの汚れをふき、Aをまわし入れて絡める。
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器に盛り、ブラックペッパーをふる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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