ヘルシーおやつ!高野豆腐の豆乳フレンチトースト🍽
今日はヘルシーおやつ!
「高野豆腐の豆乳フレンチトースト」
のレシピをご紹介します🙂💓
パンの代わりに高野豆腐!
グルテンフリーで糖質オフ!
とってもヘルシーな健康おやつです💁🏻💓
高野豆腐、、
ぱさぱさして苦手な方も多いと思いますが、
なんとフレンチトーストにすると
とーってもしっとりふわふわになっちゃうんです🤭
もはやパン!!!て思いました🤣💓
自分で作ったのにびっくりです(笑)
砂糖の働きによって高野豆腐が
柔らかくなり、あんな食感になったんですね🤔⭐
塩気が入ると逆にぎゅっと固くなるので、
煮物だとぱさぱさ食感になりやすいです!
苦手な方にもぜひ1度食べてもらいたい!(笑)
簡単なのでぜひ作ってみてください💁🏻
高野豆腐は卵液に浸せば浸すほど美味しいので、
長めに浸しておくのがおすすめです🙆🏻♀️💓
▷材料(作りやすい分量)
・高野豆腐 (小さめカットサイズ)6個
・豆乳(又は牛乳) 100cc
・卵(M) 1個
・砂糖 大さじ1
・バター 適量
・粉糖 適量
・はちみつ お好み量
・冷凍ブルーベリー お好み量
・アーモンド(ダイス) 適量
▷下準備
・高野豆腐はぬるま湯につけて戻し、固く水気を絞ります。
▷作り方
①ボールに卵を割り入れてよく溶きほぐし、豆乳、砂糖を加えてよく混ぜ合わせます。
②高野豆腐を浸して1時間~半日程度つけておきます。
③フライパンにバターを入れ、軽く熱してバターが溶けたら、高野豆腐を全面こんがり焼いてきます。
④お皿に盛り付け、はちみつをかけて、粉糖、アーモンド、冷凍ブルーベリーをトッピングしたら完成👏🏻💓
罪悪感なく食べれるので
当分私の中でブームになりそうです🤭
乾物なので買って置いておけば、
腐ることもないので便利ですよね💓
前日の夜に浸しておけば
朝に焼いて食べるだけ!
ぜひ試してみてください💁🏻💓
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💓
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