こんにちは。
今日も暑い1日でした。
晩ごはんはレモンペッパーポークで和定食。
スーパーでレモンペッパーポークが売っていたので同じように作ってみました。
レモンでさっぱり🍋ブラックペッパー多め。
今度はチキンでも作ってみたいです😊
トンテキ用の肉
300g
レモン
2枚（輪切り）
A 下味
レモン汁・オリーブオイル
各大さじ1
塩
小さじ2分の1
GABANあらびきブラップペッパー 荒挽
適量
GABANパセリ
小さじ1
手順
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1）肉は筋切りをして、食べやすい大きさに切る。ビニール袋に肉とAを加えてもみこみ、しばらく置く。
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2）フライパンに油をひかずに1）の肉を並べ、中火でこんがりするまで焼く。焼けたら裏返して焼き、中まで火を通す。器に盛り、レモンを添える。
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※レモン2分の1個で約大さじ1の果汁。
投稿者からのコメント
ゆでたほうれん草に梅肉とちりめんじゃこを混ぜてだし醤油を少々。
ゆでた枝豆でペペロンチーノを作りました。ビールに合いますよ〜🍻
このごろ食べれるようになった納豆をお味噌汁に入れてみたけど…これは普通に食べた方が良さそう 笑
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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