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卵ときくらげの中華炒め
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シンプルですが、美味しかったです♡
そして、生きくらげが新鮮だったので
苦手めな私でも美味しくいただけました☺︎！
トマトも入れたら美味しかっただろうなぁ〜
と後から思いましたが、、
なかったので残念でした💦
よかったら作ってみてくださいね！
材料
卵
4個
きくらげ
200g
長ネギ
1本
ごま油
大さじ1
塩胡椒
少々
鶏がらスープの素
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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きくらげは水洗いして水分を切り、適当な大きさに切っておく
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長ネギは斜め薄切りにしておく
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フライパンごま油を引いてきくらげと長ネギをさっと炒める
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鶏がらスープの素をかけてよく合える
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具材を横に寄せて、溶き卵を投入する
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好みの固さになるまで炒め合わせる
投稿者からのコメント
【POINT】
＊きくらげと長ネギは中火で1分ほど炒めて、溶き卵を入れてからは弱火で炒めるとよいです！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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