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卵ときくらげの中華炒め
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卵ときくらげの中華炒め

いつもご覧いただきありがとうございます😊 / 卵ときくらげの中華炒め \ シンプルですが、美味しかったです♡ そして、生きくらげが新鮮だったので 苦手めな私でも美味しくいただけました☺︎! トマトも入れたら美味しかっただろうなぁ〜 と後から思いましたが、、 なかったので残念でした💦 よかったら作ってみてくださいね!

材料

  • 4個
  • きくらげ
    200g
  • 長ネギ
    1本
  • ごま油
    大さじ1
  • 塩胡椒
    少々
  • 鶏がらスープの素
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • きくらげは水洗いして水分を切り、適当な大きさに切っておく
  • 長ネギは斜め薄切りにしておく
  • フライパンごま油を引いてきくらげと長ネギをさっと炒める
  • 鶏がらスープの素をかけてよく合える
  • 具材を横に寄せて、溶き卵を投入する
  • 好みの固さになるまで炒め合わせる

投稿者からのコメント

【POINT】 *きくらげと長ネギは中火で1分ほど炒めて、溶き卵を入れてからは弱火で炒めるとよいです!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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