【簡単おつまみor作り置きにも 】
材料 （10個分）
鶏むね肉
1/2枚(150〜200g位)
もやし
1/2袋(100g位)
●和風だし（顆粒）
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ2
●すりおろし生姜
小さじ1（チューブでも）
●酒
大さじ1
小麦粉
大さじ3
片栗粉
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①もやしを小さくする
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→ボウルの中で15回位もみもみする時小さく折れるよ
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→包丁で刻んでもOK
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②鶏むね肉を小さめ角切りにする
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③ボウルの中にもやし、鶏、●の調味料を入れて混ぜる
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④小麦粉と片栗粉も入れる
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⑤全体をよく混ぜる
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⑥少なめ油で揚げ焼き
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→スプーンですくって🥄どんどん入れるよ
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→入れ始めたら弱火にしササッと入れた終えたら中火にする
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→強火で入れると外焦げ、中ナマになるから🥲
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⑦こんがりしてきたら裏返して
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⑧両面焼けたら完成です
投稿者からのコメント
★大人はコチュジャンや柚子胡椒おススメ
★子どもちゃんはケチャップとか
★もちろんそのままでも美味しい💗
★出来立てがサクッとして美味しいですが、
たくさん作って作り置きでも♩
★お弁当に入れたり、照り焼きや
おろし大根醤油とかでアレンジしても
☑︎我が家【味つけ薄め派】のため味の調整はお好みで
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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