ピリ辛ピーマンとじゃこナッツ炒め

お酒にもご飯にも。さっと出来る野菜の副菜です。 作り方 [1] ピーマンは種を除いて短めの細切りにする。 [2] フライパンにごま油少々を熱くしてじゃこをカリカリに炒めて皿によけておく。 [3] 同じフライパンにごま油を足してピーマンを炒める。アーモンドも加える。 [4] ピーマンが少ししんなりしたら●を加える。ジュワ—っと音がしたら軽く全体を混ぜて出来上がり。 ■コツ・ポイント じゃこと豆板醤の塩分を考慮して調味して下さい。味付けは好みで調節して下さい。 ■このレシピの生い立ち 冷蔵庫にあったピーマンと常備ナッツを合わせて簡単一品。