【#レシピ付き】
【全人類に作って欲しい】サバ缶パスタ
健康パスタの代表格。
炭水化物気にしちゃう方も、サバ缶健康に良いからハードル下がっちゃう
しかも め ち ゃ 簡 単 ！
にんにくオイル作れたら勝ったようなもんです！
・少し食べたい気分だけど夜遅いから健康に良いものを食べたい
・時間がないからさっと作りたい
こんな人におすすすめです！！
ゆへパスタの仕事終わり定番パスタでもあります💡
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調理時間 10分
費用 約200円/人
難易度 ★☆☆
🕺材料(2人分)🕺
スパゲッティ（1.6mm）…120g
サバ缶…1缶★
にんにく…1かけ
オリーブオイル…30ml
塩…大さじ1杯（茹で汁の1.4%）
七味（お好みで）
🕺作り方🕺
①にんにくオイルを作る
フライパンにオリーブオイルを入れて芯をとってみじんぎりしたにんにくを弱火で炒める
にんにくの色が変わってきたら火を止める
②ソースを作る
①にサバ缶をいれての身をほぐす
※サバ缶は汁ごと入れる
③パスタを茹でる
たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩（お湯に対して1.4%）を入れてパスタを入れる
④パスタとソースを絡める
茹で時間の30秒前にパスタを取り出し③に加えてよく混ぜて乳化させる
パスタを入れるときに茹で汁も一緒にいれる
ソースがドロっとしてくるまで混ぜる
ドロっと感が足りない場合はオリーブオイルを少し足して混ぜる
⑤お皿に盛り付けて完成！
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺
サバ缶の汁は血液サラサラ効果あり（DHA・EPA）全部入れるべし！
具材は炒めるではなく温める意識で😁
④でしっかり混ぜると必ずソースがドロっとしてきます！（乳化）
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