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白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋

白菜ともやしと豚肉のスタミナにんにく旨味噌鍋

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白菜ともやしと豚肉だけで、スタミナ満点な絶品鍋が出来ちゃいますよ🤗 しめにラーメンを入れれば味噌ラーメンの出来上がりです🍜 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

材料

(4人分)
  • 豚肉
    450g
  • 白菜
    1/4玉
  • もやし
    200g
  • にんにく
    3〜4かけ
  • (A)水
    1ℓ
  • (A)鶏ガラスープの素・みりん・酒
    各大さじ1
  • (A)オイスターソース
    大さじ2
  • 味噌
    大さじ3
  • ごま・ブラックペッパー
    お好みで
  • ごま油
    ひと垂らし

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】豚肉→長いものは食べやすく切る。
  • 白菜→食べやすく切る。
  • にんにく→薄切りにする。
  • 【1】鍋や土鍋に【A】を煮立て、にんにく、白菜を入れたら蓋をして、しんなりするまで煮る。
  • 【2】1に豚肉を加え、火が通ったら味噌を溶き入れ、もやしを入れてひと煮立ちしたら出来上がり!
  • お好みでごま・ブラックペッパーを振り、ごま油を垂らします。

投稿者からのコメント

Point! ごま油の代わりにラー油を垂らしても美味しいですよ😋❤️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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