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トマトと豆腐のにらだれオイルサラダ
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トマトと豆腐のにらだれオイルサラダ

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おはようございます☔ 今日のレシピは、トマトと豆腐のにらだれオイルサラダです。 にらだれはレンジで簡単に作り、後は切ったトマトと豆腐ににらだれをかけるだけ!! 何が画期的かというと、ミニボトルなので食卓に置いても邪魔にならずむしろ可愛らしい。 ボトルを押すと1滴から出てくるので、止めたい時にピタッと止まり液ダレもしない、油の酸化を防ぐフレッシュキープボトルなのでいつでも新鮮なオリーブオイルが味わえますよ。 とてもオススメなオリーブオイルなので、機会がありましたらぜひ試してみて下さいね。

材料

(4人分)
  • 木綿豆腐
    1丁(300g)
  • トマト
    2個
  • にら
    1/2束
  • BOSCOエキストラバージンオリーブオイル
    少量
  • いりごま
    少量
  • ●みりん
    大さじ1
  • ●醤油
    大さじ3
  • ●酢・オイスターソース
    各小さじ1

手順

所要時間:10分
  • バットにキッチンペーパーを敷き、一口大に手でちぎった木綿豆腐を置いて水気をきる。トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。
  • にらは細かく刻み、●と耐熱容器に入れラップなしで600wで40秒レンジで加熱する。
  • ①を器に盛り付け②と、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル いりごまをかける。

投稿者からのコメント

・木綿豆腐は器に盛り付けるまで、キッチンペーパーの上に置いて水気をきりますが、器に盛り付ける前に木綿豆腐の上からキッチンペーパーで軽く押さえると、より水気をきる事ができます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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