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トマトと豆腐のにらだれオイルサラダ
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トマトと豆腐のにらだれオイルサラダ

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おはようございます☔ 今日のレシピは、トマトと豆腐のにらだれオイルサラダです。 にらだれはレンジで簡単に作り、後は切ったトマトと豆腐に にらだれをかけるだけ!! 何が画期的かというと、ミニボトルなので食卓に置いても 邪魔にならずむしろ可愛らしい。 ボトルを押すと1滴から出てくるので、止めたい時にピタッと止まり液ダレもしない、油の酸化を防ぐフレッシュキープボトルなので いつでも新鮮なオリーブオイルが味わえますよ。 とてもオススメなオリーブオイルなので、機会がありましたらぜひ試してみて下さいね。 【トマトと豆腐のにらだれオイルサラダ】 〈材料・4人分〉 ・木綿豆腐 1丁(300g) ・トマト 2個 ・にら 1/2束 ・BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 少量 ・いりごま 少量 ●みりん 大さじ1 ●醤油 大さじ3 ●酢・オイスターソース 各小さじ1 〈作り方・調理時間10分〉 ①バットにキッチンペーパーを敷き、 一口大に手でちぎった木綿豆腐を置いて水気をきる。トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。 ②にらは細かく刻み、●と耐熱容器に入れラップなしで600wで40秒レンジで加熱する。 ③ ①を器に盛り付け②と、BOSCOエキストラバージンオリーブオイル いりごまをかける。 〈コツ・ポイント〉 ・木綿豆腐は器に盛り付けるまで、 キッチンペーパーの上に置いて水気をきりますが、 器に盛り付ける前に木綿豆腐の上から キッチンペーパーで軽く押さえると、より水気をきる事ができます。

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