人気のしょうが焼きをちょっとアレンジ☆新たまねぎのスライスでさっぱりと♪
アメリカ産豚肉ロースうす切り
300g
新たまねぎ
30g
マヨネーズ
適量
糸唐辛子
適量
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
■A焼肉のたれ
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうが（すりおろし）
10g
酒
大さじ1
手順
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[1] 今回のおすすめ食材は、アメリカ産豚肉ロースうす切りです。
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[2] 豚肉は小麦粉を薄くまぶす。新たまねぎは薄切りにして水にさらし、ざるにあげて水気をきる。
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[3] フライパンにサラダ油を熱して豚肉を炒め、Aを加えて煮立たせ、たれを絡めるようにして炒める。
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[4] 器に盛り付け、オニオンスライスと糸唐辛子をのせ、マヨネーズをかける。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
豚肉は小麦粉をまぶすことで、たれがしっかりと絡みます。薄く均一にまぶすようにするのがポイントです。新たまねぎは辛みが少ないので、水にさらす時間は短めでOKです。水気はしっかりときってからお肉にのせてください。
■このレシピの生い立ち
新たまねぎのスライスをトッピングした、ごはんがすすむしょうが焼きです。味付けには焼肉のたれを使うので、お手軽で失敗なし！まろやかなお肉と、シャキシャキのオニオンスライスの組み合わせを楽しんでください♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
